英國軟飲料中糖的銷量下降了29%

首席研究員勞倫班迪(Lauren Bandy)和她的同事查看了英國各種軟飲料的營養(yǎng)信息，包括碳酸飲料、濃縮液、100%果汁、果汁飲料、能量飲料、運動飲料和瓶裝水，并將其與2015年至2018年的銷售數(shù)據(jù)相結(jié)合。降低軟飲料含糖量的行業(yè)壓力很大。2018年4月，英國政府引入軟飲料行業(yè)稅(SDIL)，以幫助解決兒童肥胖問題。

Bundhit表示：“這項研究的目的不是評估國際可持續(xù)發(fā)展聯(lián)盟的具體影響，但它仍然表明，包括采取金融措施在內(nèi)的對企業(yè)的持續(xù)壓力導致英國軟飲料含糖量大幅下降?！?

發(fā)表在BMC Medicine上的研究表明，英國各種軟飲料公司在降低含糖量方面做出了相當大的貢獻，前10家公司中有8家公司的產(chǎn)品含糖量降低了15%或以上。

可口可樂和Britvic這兩家最大的公司保持其旗艦品牌可口可樂和百事可樂的含糖量不變，但將飲料中的總含糖量分別降低了17%和26%。Innocent和紅牛銷售的飲料中的糖銷量增加；他們產(chǎn)品的含糖量基本保持不變，但兩家公司的整體銷量有所增長。

分析顯示，軟飲料中糖銷量的下降近四分之三(73%)是由于現(xiàn)有產(chǎn)品的重新配方或新低糖飲料的推出，而27%是由于軟飲料的變化。購買的行為。

首席研究員勞倫班迪(Lauren Bandy)表示：“軟飲料中銷售的糖大大減少，這令人鼓舞。這在很大程度上是飲料成分變化的結(jié)果，但消費者的購買行為也發(fā)生了變化，更多的消費者選擇含糖量低或不含糖量的飲料。這些變化可能是由于政府采取的行動(主要是通過SDIL)、軟飲料行業(yè)營銷做法的變化以及消費者對含糖飲料造成的危害的認識的提高。它們表明，公共衛(wèi)生的改善很可能與成功的商業(yè)實踐相一致?！?

《蘇珊杰布》(Susan Jebb)一書的合著者說：“國家和國際政府都在呼吁食品行業(yè)進行變革，以改善公眾健康。蘇珊杰布是英國牛津大學(University of Oxford，nuffield)初級衛(wèi)生科學系的飲食和人口健康教授。這種新方法使研究人員能夠監(jiān)測正在取得的進展，并向公眾披露這一信息。這次外部審查預計將鼓勵食品行業(yè)采取更積極、更快速的行動，以獲得更健康的飲食?！?

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