研究發(fā)現(xiàn)尼泊爾孕婦孕早期飲食質(zhì)量與妊娠期體重增加之間沒有聯(lián)系
羅格斯健康職業(yè)學(xué)院的一組研究人員稱,一項關(guān)于導(dǎo)致尼泊爾孕婦體重增加的因素的研究排除了孕早期飲食質(zhì)量差是主要原因之一。
從歷史上看,尼泊爾和其他低收入國家的孕婦面臨的最大挑戰(zhàn)之一是貧困造成的營養(yǎng)不良。雖然這仍然是一個問題,但醫(yī)生們發(fā)現(xiàn)西方國家的女性面臨著一些相同的問題:體重過度增加以及隨之而來的健康風險,例如高血壓和妊娠糖尿病。
解決該問題的障礙包括缺乏數(shù)據(jù),這促使羅格斯衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院營養(yǎng)科學(xué)助理教授 Shristi Rawal 對尼泊爾孕婦的妊娠期體重增加進行了試點研究;凱利·馬丁 (Kelly Martin),2021 年臨床營養(yǎng)學(xué)博士畢業(yè)生,紐約州立大學(xué)奧尼昂塔分校助理教授;和其他教職員工。該研究結(jié)果最近發(fā)表在研究期刊BMC Nutrition上。
來自尼泊爾的 Rawal 說,飲食質(zhì)量的影響已經(jīng)在較富裕的國家進行了研究,但尚未在包括尼泊爾在內(nèi)的許多低收入國家的背景下進行調(diào)查。
“關(guān)于圍產(chǎn)期并發(fā)癥的研究主要基于來自高收入國家的白種人樣本,而且這些研究中所代表的女性總體上缺乏多樣性,”她說。“尼泊爾的妊娠并發(fā)癥正在增加,但沒有人在那里從事這項工作。這是第一步。”
該研究追蹤了 101 名在加德滿都大學(xué) Dhulikhel 醫(yī)院接受產(chǎn)前護理的孕婦。Rawal 和她的同事進行了一份包含 21 個項目的問卷調(diào)查,以評估參與者對健康(如全谷物、水果和蔬菜)或不健康(如甜點、精制谷物和紅肉)類別食物的攝入量。
該研究考察了妊娠早期的飲食質(zhì)量和妊娠中期至晚期的妊娠體重增加率,但發(fā)現(xiàn)妊娠早期的飲食質(zhì)量與妊娠期體重增加率之間沒有聯(lián)系。它確實發(fā)現(xiàn)大量攝入紅肉可能是導(dǎo)致體重增加的潛在因素。
“最引人注目的結(jié)果是,許多人的妊娠期體重增加速度過快,”拉瓦爾說。“如果飲食質(zhì)量不是問題,則可能是每天的熱量攝入、體育鍛煉或睡眠都可能與妊娠期體重增加有關(guān)。也可能是其他飲食、生活方式或臨床因素。下一步是收集更多數(shù)據(jù),并進行更大規(guī)模的調(diào)查樣本。 ”
試點研究確定有必要對成百上千名在 Dhulikhel 醫(yī)院尋求產(chǎn)前護理的婦女進行更大規(guī)模的出生隊列研究。
試點研究的一個關(guān)鍵部分還在于評估一種新型飲食篩查工具在獲取尼泊爾孕婦目標人群的有效飲食數(shù)據(jù)方面的功效。
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