茄子怎么炒才好吃呢(茄子怎么炒才好吃呢視頻)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。茄子怎么炒才好吃呢(茄子怎么炒才好吃呢視頻)這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

茄子營養(yǎng)價值很高，既可以燒烤著吃，也可以炒著吃，那怎么樣才能將茄子炒好吃呢，下面我就告訴你這個秘密。喜歡的朋友可以嘗試一下！

1. 將摘回來的茄子清洗干凈后，切成薄片備用。（自家種的茄子，個頭不算很大，有些還有蟲子，所以除去這些后，也就只有幾根是好的）

2. 將切好的茄子薄片，放入盆中加入一勺鹽清洗。（用一勺鹽清洗，是為了防止茄子被完全氧化，影響口感），清洗后的茄子片撈起，再拍幾瓣蒜米備用。

3. 五花肉切成小肉丁，放入鍋里翻炒至出豬油。（我買的五花肉比較肥，所以

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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