每天吃800克水果和蔬菜的人大大降低了患心臟病等慢性病的風險

《衛(wèi)報》報告：“每天忘記吃5種水果，少吃10種水果和蔬菜，降低早逝風險?！?

一項重要的綜述發(fā)現(xiàn)，每天定期吃800克水果和蔬菜(10份)的人患心臟病等慢性病的風險大大降低。

研究人員研究了來自世界各地的350多項研究，這些研究檢查了吃水果和蔬菜對一系列健康結果的影響，如癌癥、中風和過早死亡。

他們發(fā)現(xiàn)，每天吃800克(約10份)或600克癌癥的人，多吃水果和蔬菜與患這些疾病和過早死亡的風險較低有關。

還列出了與降低不同疾病風險相關的特定水果和蔬菜類型。

這是否意味著應該鼓勵人們在五天內每天至少吃五份水果和蔬菜？嗯，正如英國心臟基金會的維多利亞泰勒所說，“如果你不遵守指南，就沒有營養(yǎng)益處。”

公共衛(wèi)生運動者選擇每天吃五份水果和蔬菜，因為這被認為是大多數(shù)人可以實現(xiàn)的目標。

英國公共衛(wèi)生部首席營養(yǎng)師Alison Tedstone博士向英國廣播公司(BBC)解釋說：“雖然每天吃五份以上的水果和蔬菜可能是理想的……但增加吃更多水果和蔬菜的壓力會產生不切實際的期望。”

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