許多患有炎癥性腸病(例如克羅恩病或潰瘍性結(jié)腸炎)的人都知道，通常很難預測何時會發(fā)作。然而，這里的消息可能會有所幫助：荷蘭的新研究指出了三種可能值得避免的主要飲食選擇，以幫助防止突然發(fā)作。
患有炎癥性腸病甚至一般腹部不適的人可能會受益于該研究的結(jié)果，該研究由格羅寧根大學及其醫(yī)學中心胃腸病學和肝病學系的一組科學家進行. 科學家評估了 1,425 名符合以下四個診斷組之一的人的飲食：普通大眾、一組腸易激病患者、一組潰瘍性結(jié)腸炎和另一組克羅恩病——這三種疾病都會影響大腸.
觀察這些人的飲食模式，研究人員發(fā)現(xiàn)，“加工食品和動物源性食品始終與較高豐度的微生物群相關”，這些微生物群會導致腸道微生物群發(fā)炎。研究人員得出結(jié)論：“避免烈性酒精飲料、加工過的高脂肪肉類和軟飲料有可能通過腸道微生物組預防腸道炎癥過程。”
換句話說，酒精和含糖飲料(如蘇打水)與腸道的炎癥變化有關——炎癥與導致腹部問題和疾病的炎癥相同。通過將這些食物排除在飲食之外，您可以減少腸道炎癥。
還值得一提的是該研究的相反發(fā)現(xiàn)，該發(fā)現(xiàn)確定了似乎可以逆轉(zhuǎn)腸道炎癥的食物。研究人員寫道：“植物性食物和魚類則相反，它們與產(chǎn)生短鏈脂肪酸的共生體和營養(yǎng)代謝途徑呈正相關。”
含義：如果您患有任何類型的炎癥性腸病，添加更多的蔬菜、豆類、谷物、堅果、魚和其他植物性食物可以幫助調(diào)節(jié)您的腸道微生物群并可能預防炎癥。
也就是說，這并不是最近第一項指出富含植物的飲食對健康有益的研究——了解在飲食中添加更多植物如何也有助于保護您免受 的侵害。
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