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綠豆沙放冰箱冷藏可以放多久 綠豆沙怎么煲才起沙

2022-03-16 17:06:02 來源: 用戶: 

綠豆沙,這個也是很多人都是喜歡吃的,是超級的好吃美味的,可討人喜歡了,那么這個綠豆沙放冰箱能放多久?綠豆沙怎么煲才容易沙?

綠豆沙放冰箱冷藏可以放多久

最佳存放時間是1-2天。

綠豆湯在冰箱里面保存2天是沒有問題的.不過最好不要超過3天,因為時間長了一是容易變質(zhì),二是營養(yǎng)都丟失了.

另外要注意,存放的器皿不要高溫處理,高溫雖然能消毒,增加保質(zhì)時間,如果是塑料杯子,也不能忽視高溫產(chǎn)生的毒素.

綠豆沙怎么煲才容易沙

綠豆里含有不少淀粉,在煮綠豆沙時,這些淀粉不斷糊化、吸水、膨脹,從而撐破綠豆外皮,讓湯變濃變稠,和煮粥的道理一樣;之后被一些煮散的綠豆分散在被煮散的湯水里,就形成了「沙」的口感。

綠豆沙放冰箱的時間是不能放太久的,要注意煲得沙的方法。

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