菱角生吃有什么危險(xiǎn) 菱角生吃有寄生蟲(chóng)嗎
菱角,這個(gè)也是蔬菜中的一種了,可好吃美味了,那么這個(gè)菱角生吃有什么危險(xiǎn)?菱角生吃有寄生蟲(chóng)嗎?
菱角生吃有什么危險(xiǎn)
1、感染寄生蟲(chóng)
菱角在生長(zhǎng)過(guò)程中很容易被水內(nèi)的寄生蟲(chóng)感染,因此,菱角的果實(shí)中可能存在寄生蟲(chóng)或這寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵,生吃相當(dāng)于直接食用寄生蟲(chóng),可能引起寄生蟲(chóng)感染。
2、消化不良
菱角中含有大量的淀粉和蛋白質(zhì),植物淀粉和植物蛋白都屬于大顆粒物質(zhì),在胃腸內(nèi)沒(méi)有相關(guān)性的消化酶,生吃難以消化,可能引起腹瀉之癥。
3、脾胃虛寒
菱角屬于寒性的食物,果肉中含有大量的寒氣,生吃寒氣更重,因此,菱角直接生吃會(huì)引起脾胃內(nèi)寒氣過(guò)重,可能引起脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥。
菱角生吃有寄生蟲(chóng)嗎
盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕,也不要用牙齒啃皮。在生吃時(shí)一定要充分洗擦,并用開(kāi)水燙泡幾分鐘或在陽(yáng)光下曬過(guò)一天后才吃用。要講究衛(wèi)生,不喝生水,接觸過(guò)水生植物或污水時(shí)要洗干凈手,防止囊蚴污染。
因?yàn)樵诹饨?、荸薺上的可能附著有著姜片蟲(chóng)。姜片蟲(chóng)寄生于人體小腸,可引起消化道及全身癥狀,如腹痛、腹脹、腹瀉等,重者可發(fā)生貧血、浮腫和發(fā)育障礙等。
菱角還是不要生吃比較好,這個(gè)是有坑內(nèi)會(huì)有寄生蟲(chóng)的。
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