鮮銀耳有毒嗎如何處理（鮮銀耳有毒）

關(guān)于鮮銀耳有毒嗎如何處理，鮮銀耳有毒這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、沒有。

2、正常體質(zhì)人群可以放心地使用新鮮銀耳。

3、通過研究和文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)，“新鮮銀耳有毒，含有卟啉，會引發(fā)日光性皮炎”的論斷缺乏科學(xué)依據(jù)。

4、至今，沒有發(fā)現(xiàn)銀耳含有卟啉的研究文獻(xiàn)和相關(guān)檢測依據(jù)，也沒有使用新鮮銀耳引發(fā)日光性皮炎的病例報道。

5、銀耳，又名白木耳、雪耳，富含蛋白質(zhì)、多糖、粗纖維以及鈣、鐵等多種微量元素。

6、銀耳性平無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。

7、另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力以及增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。

8、擴(kuò)展資料變質(zhì)銀耳中毒，均發(fā)生于食用腐爛變質(zhì)的人工栽培鮮銀耳后。

9、變質(zhì)銀耳不可食用，以防中毒。

10、變質(zhì)的干銀耳呈焦黃色或綠褐色，不鮮亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑點(diǎn)，或橘紅色斑塊，經(jīng)水泡后，發(fā)粘有異味。

11、另外，凡表面長有絨毛狀的干品就有發(fā)霉的危險。

12、參考資料來源：人民健康網(wǎng)——新鮮的銀耳能不能食用參考資料來源：人民網(wǎng)——變質(zhì)銀耳等于砒霜參考資料來源：百度百科——變質(zhì)銀耳中毒。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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