柳橙醬的做法（柳橙）

關(guān)于柳橙醬的做法，柳橙這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、說到橙子，現(xiàn)在的叫法“柳丁”也很流行了，不過柳丁的由來可能大家還不知道，話說orange各地華人都稱為柳橙，而人初見這水果不知道怎么叫，華僑寫下“柳橙”，由于繁體字“燈”和“橙”相似，人錯(cuò)讀為丁（閩南語“丁”“燈”同音），以訛傳訛，結(jié)果時(shí)間久了，大家也不知道為什么，就統(tǒng)統(tǒng)叫做柳丁了 橙 又稱橙、黃果。

2、原產(chǎn)中國南部，南方各省均有分布，而以四川、廣東、等省栽培較為集中。

3、15世紀(jì)初期從中國傳入歐洲，15世紀(jì)末傳入美洲。

4、果圓形至長圓形，橙黃色，油胞凸起，果皮不易剝離。

5、無苦味。

6、中心柱充實(shí);汁味甜而香。

7、含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養(yǎng)價(jià)值較高。

8、果實(shí)還含維生素P，具極高的醫(yī)藥價(jià)值。

9、在中國，幼果、落果可干制作藥用。

10、耐貯運(yùn)。

11、成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應(yīng)期。

12、甜橙品種按果實(shí)成熟期有早、中、晚熟之分。

13、根據(jù)果實(shí)的形狀和特點(diǎn)，可分為以下4個(gè)品種類群：①普通甜橙。

14、果一般為圓形，橙色，果頂無臍，或間有圈印。

15、是甜橙中數(shù)量最多的種類。

16、②糖橙。

17、又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似。

18、因含酸量極低，果汁含量達(dá)到適當(dāng)程度時(shí)即可采收、上市，是極早熟的甜橙品種。

19、在地中海沿岸和巴西等地有少量生產(chǎn)，供應(yīng)地方市場(chǎng)。

20、③血橙。

21、果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。

22、果肉細(xì)嫩多汁，具特殊香味，地中海地區(qū)是其起源地和主產(chǎn)地。

23、④臍橙。

24、特征為果頂有臍，即有一個(gè)發(fā)育不全的小果實(shí)包埋于果實(shí)頂部。

25、無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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