燉羊腿肉怎么燉好吃又爛（燉羊腿）

關于燉羊腿肉怎么燉好吃又爛，燉羊腿這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材：羊腿300g、蔥1棵、姜 7-8片、大蒜1整個、八角2個、草果1個、桂皮10g、料酒2匙、花椒一小撮、鹽適量、香菜 4-5棵 ??燉羊腿的做法詳細步驟：羊腿骨先泡冷水，把血水都泡出來，撈出2、一鍋熱水燒開。

2、倒在羊骨上，把羊肉上的臟東西燙掉，重復兩次3、準備蔥姜4、花椒、桂皮等作料和羊骨倒入壓力鍋內(nèi)5、加入蔥姜和調(diào)味料。

3、倒入兩勺老抽，一點醋6、倒入一些料酒7、倒入一些花椒水（熱水煮花椒），蓋上鍋蓋。

4、然后在火上燉熟8、加入適量鹽調(diào)味，撒一些香菜。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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