禁食式飲食似乎會導致人腦發(fā)生動態(tài)變化

致力于解決持續(xù)肥胖危機的科學家們有了一個重要發(fā)現(xiàn)：間歇性熱量限制會導致腸道和大腦發(fā)生顯著變化，這可能為保持健康體重開辟新的選擇。

來自中國的研究人員對 25 名肥胖志愿者進行了為期 62 天的研究，在此期間，他們參加了間歇性能量限制 (IER) 計劃，該計劃包括仔細控制卡路里攝入量并在某些日子進行相對禁食。

研究參與者不僅體重減輕了——平均減輕了 7.6 公斤(16.8 磅)或體重的 7.8%——還有證據(jù)表明，與肥胖相關的大腦區(qū)域的活動發(fā)生了變化，而且腸道細菌。

2023 年 12 月研究結果發(fā)表時，中國第二醫(yī)學中心和國家老年病臨床研究中心的健康研究員曾強表示：“我們在這里表明 IER 飲食改變了人腦-腸道-微生物組軸。”

“在減肥期間和減肥后觀察到的腸道微生物組和成癮相關大腦區(qū)域活動的變化是高度動態(tài)的，并且隨著時間的推移而耦合。”

目前尚不清楚是什么導致了這些變化，也不清楚腸道是否正在影響大腦，反之亦然。然而，我們確實知道腸道和大腦緊密相連，因此治療大腦的某些區(qū)域可能是控制食物攝入量的一種方法。

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