西湖龍井御前十八棵：茶香里的歷史韻味
在杭州西湖的獅峰山下，有一片聞名遐邇的茶園，這里便是“西湖龍井御前十八棵”的所在地。這十八棵古茶樹不僅是龍井茶的發(fā)源地之一，更承載著深厚的歷史文化底蘊。
據(jù)傳，這十八棵茶樹最早由宋朝皇帝趙構親手栽種，后被列為皇家貢品。它們見證了歲月的流轉與變遷，也孕育出了被譽為“色綠、香郁、味甘、形美”的頂級龍井茶。每當春日來臨，嫩綠的新芽破土而出，采摘時需遵循傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過攤放、殺青、揉捻、干燥等多道工序，方能制成香氣四溢的茶葉。這種對品質的執(zhí)著追求，正是西湖龍井能夠名揚天下的重要原因。
如今，“御前十八棵”已成為西湖龍井文化的重要象征。每年春季，慕名而來的游客絡繹不絕，只為一品這杯源自歷史深處的佳茗。站在茶園間，微風拂過，空氣中彌漫著淡淡的茶香，仿佛穿越時空，觸摸到了那個遙遠而又鮮活的時代。這片土地不僅滋養(yǎng)了舌尖上的美味，更延續(xù)了一段關于匠心與傳承的故事。
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