瘦肉精，學名為鹽酸克倫特羅，是一種β-腎上腺素受體激動劑類藥物。它最初被用作治療哮喘和支氣管炎的藥物，但由于其能夠促進動物肌肉生長、減少脂肪沉積的作用，在畜牧業(yè)中被非法使用，以提高經(jīng)濟效益。然而，瘦肉精對人體健康具有嚴重危害，因此在許多國家和地區(qū)都被嚴格禁止。
瘦肉精進入動物體內(nèi)后，會刺激肌肉組織生長，抑制脂肪積累，從而增加瘦肉比例。但與此同時，殘留于肉品中的瘦肉精成分會對消費者造成急性或慢性中毒。常見的癥狀包括心跳加速、手抖、頭痛、惡心嘔吐等，長期攝入還可能引發(fā)心律失常甚至猝死。尤其對于心臟病患者、孕婦及兒童來說，危害更為顯著。
為了保障食品安全，我國已明令禁止在飼料及動物飲用水中添加任何種類的瘦肉精，并對違規(guī)行為進行嚴厲打擊。同時，相關部門加強了肉類產(chǎn)品的檢測力度，確保市場流通的肉制品符合安全標準。作為消費者，我們也應增強自我保護意識，選擇正規(guī)渠道購買經(jīng)過檢疫合格的商品，共同維護自身健康權益。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關。財經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構成投資建議。投資者據(jù)此操作，風險自擔。 如有侵權請聯(lián)系刪除！