簡單改變傳統(tǒng)耕作方式可能是養(yǎng)活世界的關鍵

毫不奇怪，轉基因生物拯救世界免于饑餓的承諾沒有兌現(xiàn)。除了無法卷入這個嚴重的問題，他們還造成了一系列的健康和環(huán)境問題。顯然，需要一種不同的方法，似乎最簡單的解決方案之一最終可能是最好的解決方案之一。

像華盛頓大學地貌學教授大衛(wèi)r蒙哥馬利這樣的專家說，如何養(yǎng)活世界的答案在于扭轉土壤退化的趨勢，這種趨勢已經(jīng)導致我們星球上大約三分之一的農(nóng)田停止生產(chǎn)。

蒙哥馬利教授指出，起初農(nóng)藥和機械化可能增加了農(nóng)作物的產(chǎn)量，但一兩次施用重肥和機械耕作使土壤有機質年久失修。在美國，農(nóng)場在殖民時期失去了大約一半的土壤有機質，一旦廉價石油燃料肥料的產(chǎn)量耗盡，問題只會變得更加嚴重。在為期六個月的全國旅行中，蒙哥馬利發(fā)現(xiàn)許多地區(qū)肥沃的黑色表土幾乎消失了，迫使農(nóng)民們試圖充分利用“貧瘠”的底土。他在拉丁美洲和非洲看到了類似的趨勢。

然而，所有的希望都沒有失去。在他看來，再生農(nóng)業(yè)可以幫助退化農(nóng)田快速恢復土壤肥力，而且有利可圖。最重要的是，它可以在不降低作物產(chǎn)量的情況下做到這一點。首先，他認為應該完全放棄耕作，以避免土壤擾動。種植覆蓋作物有助于防止地面腐蝕，增加土壤有機質。關于病蟲害和病原體，他建議采用輪換模式。一些農(nóng)民已經(jīng)成功地重新引入牲畜來照顧放牧作物和耕地。

采用這些做法的農(nóng)民發(fā)現(xiàn)，他們對化學投入的需求和成本降低了，他們的土壤質量也在改善。事實上，就在幾年后，許多農(nóng)民的收成恢復到了過去的水平，甚至超過了歷史水平。農(nóng)用化學品是一筆巨大的開支，許多傳統(tǒng)農(nóng)民樂于擺脫它們，但即使是有機農(nóng)場也可以通過減少對柴油發(fā)動機運行的需求來獲得經(jīng)濟效益。

這種方法還可以增加土壤保留的碳量。他認為，如果這種做法被更廣泛地采用，可能會對化石燃料的排放產(chǎn)生重大影響。它還可以通過其他方式有益于環(huán)境，例如減少地下水和其他水體中的硝酸鹽污染，以及由于更好的保水率和更有效地利用水而提高抗旱性。

我們?nèi)绾喂膭钷r(nóng)民加入？

許多農(nóng)民說，他們認為，如果造成土壤退化的傳統(tǒng)做法沒有政府補貼，這些做法將得到更廣泛的應用。鼓勵農(nóng)民轉向回收利用的做法可能會帶來巨大的變化。此外，可以努力評估不同地理區(qū)域的正確再生方法。同時，保護性農(nóng)業(yè)的做法可能成為獲得補貼作物保險的先決條件。

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