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雞蛋豆?jié){可以一起煮來吃嗎(雞蛋豆?jié){可以一起吃嗎)

2023-01-04 00:11:04 來源: 用戶: 

大家好,樂天來為大家解答以下的問題,雞蛋豆?jié){可以一起煮來吃嗎,雞蛋豆?jié){可以一起吃嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、雞蛋配豆?jié){吃是可以的。

2、雞蛋富含高蛋白,大豆含有胰蛋白酶抑制劑,會(huì)影響蛋白質(zhì)在體內(nèi)的消化吸收。

3、但是大豆做成豆?jié){后,在加熱的過程中胰蛋白酶抑制劑被破壞了。

4、和雞蛋一起吃沒問題,但是豆?jié){一定要煮好了再喝。

5、因?yàn)樯節(jié){中含有皂素,對人體有害,加熱可以破壞皂素,使其毒性消失。

本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。

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