袋裝奶放微波爐一定會炸嗎 袋的純牛奶怎樣加熱嗎

袋裝奶放微波爐一定會炸嗎

爆炸的可能性非常高。因?yàn)槲⒉t中的溫度很高，牛奶中含有水。 在加熱過程中，水會迅速蒸發(fā)，并且會膨脹并爆炸。 另外，在袋裝牛奶的包裝內(nèi)有一層聚乙烯薄層，可將牛奶與包裝分開。 當(dāng)溫度達(dá)到120°C時，這種聚乙烯材料會分解并發(fā)生變化，有毒物質(zhì)會進(jìn)入牛奶，飲用之后對身體不好。另外，鋁箔包裝的牛奶在微波爐中加熱時會著火。

將袋裝牛奶直接放入熱水中浸泡一段時間，注意不高于90℃。袋裝牛奶一般是經(jīng)過巴氏消毒的，建議稍加加熱即可，不會破壞營養(yǎng)。但不建議在高溫下長時間加熱，這會損失營養(yǎng)。

打開牛奶袋后，將牛奶倒入可用于微波的杯子或者碗中，然后在微波中加熱1至2分鐘。

將袋裝的牛奶倒入容器中，然后重新加熱。70°C左右的高溫煮3分鐘，60°C的高溫煮6分鐘，并用微波爐中高火加熱大約1分鐘。 加熱時間越長，牛奶中營養(yǎng)物質(zhì)的損失就越嚴(yán)重。如果在微波爐中加熱，由于加熱不均勻，應(yīng)在飲用前先攪拌熱過的牛奶，以免燙傷口腔。如果時間太緊或出于其他原因需要將牛奶與包裝一起加熱，則應(yīng)將牛奶放入不太熱的水中，待熱后即可飲用。

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