研究發(fā)現(xiàn)禁食可能無助于減肥

沒那么快!一項新的研究表明，在限制卡路里的同時每天禁食可能不會幫助你減掉更多的體重，而不僅僅是減少卡路里。

在一年的時間里，只在早上 8 點到下午 4 點吃東西的研究參與者的體重并沒有明顯低于那些想吃就吃的人，他們也沒有看到體重指數(shù)等其他與肥胖相關(guān)的健康指標有顯著改善，研究作者、中國南方醫(yī)科大學醫(yī)學博士劉德英及其同事說。

作者在發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學雜志》上的研究中寫道，每天禁食作為一種減肥策略變得越來越流行，因為它很容易遵循，這有助于人們堅持下去。

然而，“限時飲食作為一種減肥策略的長期療效和安全性仍不確定，與單獨每日熱量限制相比，限時飲食對減肥的長期影響尚未完全顯現(xiàn)。”探索，”他們說。

為了了解更多信息，Liu 及其同事招募了 139 名 BMI 介于 28 至 45 之間的成年人。所有參與者被告知男性每天攝入的熱量不超過 1,500 至 1,800 卡路里，女性每天攝入的熱量不超過 1,200 至 1,500 卡路里。為了確定禁食的附加影響，參與者被分為禁食組或非禁食組。禁食組的患者僅在上午 8 點到下午 4 點的 8 小時窗口內(nèi)進食，而非禁食組的患者可以隨時進食。

在 6 個月和 12 個月時，對參與者的體重、體脂、BMI、血壓和代謝風險因素(包括血糖水平、甘油三酯、血壓等)的變化進行了重新評估。

限制卡路里可以解釋好處

在 1 年時，有 118 名參與者留在研究中。雖然禁食組的成員平均比非禁食組的體重減輕了一些(平均 17.6 磅對 13.9 磅)，但組間的差異沒有統(tǒng)計學意義。

大多數(shù)其他與肥胖相關(guān)的健康指標也傾向于有利于禁食組，但同樣，這些改善都沒有統(tǒng)計學意義。

“我們發(fā)現(xiàn)，我們評估的兩種減肥方案在肥胖患者中取得了相似的成功，無論他們是通過限時進食還是僅通過卡路里限制來減少卡路里消耗，”Liu 及其同事總結(jié)道。

首席研究員、南方醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科副主任張慧杰醫(yī)學博士表示，他們的研究結(jié)果“與之前的研究結(jié)果一致”。

“我們的數(shù)據(jù)表明，熱量攝入限制解釋了限時飲食方案的大部分有益效果，”張說。

盡管如此，張稱限時飲食“對于想要減肥的人來說是一種可行且可持續(xù)的方法”。

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