圣子螺的怎樣清洗（圣子螺怎么清洗）

關(guān)于圣子螺的怎樣清洗，圣子螺怎么清洗這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、你說(shuō)的是蟶子吧。

2、 首先要買(mǎi)活的蟶子。

3、回家后蟶子用水沖一下。

4、用淡鹽水養(yǎng)在暗處使之吐出泥沙,再用清水養(yǎng)一次。

5、一般是早上買(mǎi)晚上就可以做菜了。

6、 調(diào)料：鹽、食用油、味精、料酒、姜末、蔥 燒開(kāi)水，放蟶子。

7、開(kāi)水中稍燙至蟶子肉變白，撈出，用涼水沖洗去白沫。

8、 2、鍋點(diǎn)火放入油，油熱煸炒姜末出香味時(shí)倒入蟶子肉翻炒，翻炒時(shí)動(dòng)作要輕。

9、加入料酒、鹽、味精、清水，約10~15分鐘即可出鍋。

10、 這是我燒蟶子的方法，試試看。

11、 燒出來(lái)，湯是奶白色的。

12、因?yàn)橄矚g喝蟶子湯，所以多加水,味道很鮮美。

13、不喜歡喝湯，可以把水燒干。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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