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魚片怎么上漿又滑又嫩(魚片怎么上漿又滑又嫩視頻)

2023-07-13 05:20:12 來源: 用戶: 

大家好,小物來為大家解答以上的問題。魚片怎么上漿又滑又嫩(魚片怎么上漿又滑又嫩視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

不知道大家在做魚片的時候會不會遇到這樣的問題:魚肉不滑嫩還容易散?如果有的話,那趕緊來看今天的小技巧,小編要來教您如何做魚片怎么上漿又滑又嫩

1. 1、魚一定要新鮮

2. 2、魚的品種

3. 3、烹飪方法

4. 4、漿魚

5. 5、給魚上漿的時候,一定要先放蛋清,再放淀粉,然后抓勻,這樣處理之后,魚片就會很滑嫩。

6. 6、火候

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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