大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。牛寶的做法？(清燉牛鞭牛寶的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
牛寶是牛睪丸的文雅叫法，一般從公牛的體內(nèi)取得，或者在公牛被閹割的時(shí)候獲取。牛寶有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為，牛寶（牛睪丸或牛蛋）具有益氣補(bǔ)腎，強(qiáng)身健體的效果。
1. 活海參治凈，入高壓鍋壓制。鮑魚(yú)、蝦仁 處理干凈備用。
2. 海參、鮑魚(yú)、蝦仁、油菜心分別焯水。
3. 自制濃湯調(diào)好味，放入上述原料制熟，裝入碗中。
4. 橙子切片，夾在碗邊即成。
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