關(guān)于*** 次數(shù)：9999999 已用完請(qǐng)聯(lián)系開(kāi)發(fā)者*** 食堂檢查內(nèi)容有哪些內(nèi)容這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、食堂檢查內(nèi)容：嚴(yán)查學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制，嚴(yán)查是否具有餐飲服務(wù)許可證，嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效，嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)，嚴(yán)查清洗消毒是否到位，嚴(yán)查加工管理制度是否落實(shí)，嚴(yán)查是否存在違法使用食品添加劑行為。
2、責(zé)任體系：近年來(lái)，學(xué)校食品安全事故時(shí)有發(fā)生，成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。
3、學(xué)校食品安全地方人民政府負(fù)總責(zé)，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)承擔(dān)監(jiān)管責(zé)任，教育部門(mén)承擔(dān)行政主管責(zé)任，學(xué)校承擔(dān)主體責(zé)任的“四位一體”責(zé)任體系。
4、強(qiáng)調(diào)學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，明確學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，要以學(xué)校校長(zhǎng)為法定代表人申請(qǐng)辦理學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校所轄的村?。ê虒W(xué)點(diǎn)）具備條件的食堂應(yīng)以中心學(xué)校校長(zhǎng)為法定代表人申辦《餐飲服務(wù)許可證》。
5、學(xué)校應(yīng)設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備學(xué)校首席食品安全官或?qū)＃妫┞毷称钒踩芾砣藛T。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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