在，大約五分之一的兒童和青少年患有肥胖癥。這些孩子患哮喘，2型糖尿病和骨科疾病的風險增加。研究還發(fā)現，兒童肥胖與自卑和學習成績差之間存在聯系。反過來，肥胖的兒童成年后更有可能變得肥胖。作為肥胖的成年人，他們患冠心病，高血壓，中風，慢性腎臟和肝臟疾病，多種類型的癌癥，抑郁癥和其他精神疾病的風險會更高。
研究表明，兒童早期體重增加加速與兒童后期和青春期肥胖有關。因此，確定兒童加速體重軌跡的決定因素可能為成功減少肥胖癥及其相關狀況的兒童和成年期策略的發(fā)展奠定基礎。
發(fā)表在《臨床營養(yǎng)學雜志》上的“孕婦孕期飲食與從出生到青春期的兒童體重指數軌跡的差異有關”的作者認為，母親在懷孕期間的飲食在決定孩子的BMI軌跡方面起著關鍵作用。 。童年時期的體重問題可能是在懷孕期間引發(fā)的，因為控制孩子的新陳代謝，生長和進食行為的途徑對子宮內的影響很敏感。該研究的主要作者卡門·蒙泰·德雷茲(CarmenMonthé-Drèze)博士說：“迄今為止，有關孕產婦營養(yǎng)的研究從懷孕到后代的生長都集中在新生兒和兒童早期，只有有限的數據才延伸到兒童期。我們希望更好地了解由于孕產婦營養(yǎng)導致的從童年到青春期的動態(tài)生長變化。我們特別想評估體重增加的速率更容易受到懷孕營養(yǎng)的編程影響的影響，在出生和青春期之間是否存在明顯的時期。”
為了進行研究，研究團隊分析了來自Viva項目的1459對母子數據，該項目是在馬薩諸塞州波士頓的朝圣者衛(wèi)生保健研究所進行的一項母嬰健康隊列研究。飲食數據是通過母親在懷孕期間填寫的食物調查表收集的。利用這些數據，作者計算了三個飲食指數：飲食炎癥指數(DII)，地中海飲食評分和孕期替代健康飲食指數。出生后，在出生和青春期之間多次測量后代的體重和身高。根據這些數據，計算出體重指數(BMI)。接下來，作者確定了母親
根據Monthé-Drèze博士的說法，研究結果“懷孕期間建議的孕產婦營養(yǎng)可能會對孩子的體重軌跡產生長期影響，并且懷孕期間的營養(yǎng)在特定的發(fā)育時期可能會影響子代的生長。例如，我們發(fā)現，具有較高發(fā)炎潛能的妊娠飲食與3至10歲兒童的BMI增長較快有關;我們還發(fā)現，妊娠期對地中海式飲食的依從性較低與青春期的BMI軌跡較高有關。 ” 有趣的是，母親的替代性健康飲食指數-懷孕評分并未預測其后代的生長軌跡。
鑒于這項研究的結果，Monthé-Drèze博士強調：“重要的是，建議懷孕或計劃懷孕的婦女在懷孕期間健康飲食的重要性。特別是懷孕或可能懷孕的婦女應該考慮地中海飲食，這種飲食不僅有益于自己的健康，還可以幫助孩子保持健康的體重。” 地中海式飲食具有低發(fā)炎潛能，富含蔬菜，水果，豆類，堅果，低汞魚和優(yōu)質油，例如特級初榨橄欖油。這些食物提供了重要的維生素D，omega-3多不飽和脂肪酸和其他營養(yǎng)素的重要來源，這些營養(yǎng)素已被證明對子代健康有益。
根據Monthé-Drèze博士的說法，“研究表明，我們在懷孕期間食用的食物可能會影響正在成長的孩子的新陳代謝以及他們的飲食行為和食物偏愛。此外，女性在懷孕期間做出的食物選擇可能會與他們?yōu)楹⒆犹峁┑氖澄镞x擇相似，因此，可以想象懷孕期間的孕產婦營養(yǎng)可能與后代的長期體重問題有關，因此需要進一步研究以更好地了解孕產婦飲食與孩子之間的關系BMI和體重增加模式。”
Monthé-Drèze博士還指出，醫(yī)療保健提供者必須特別注意處于妊娠期的高風險兒童，這些兒童要根據母親在懷孕期間的飲食習慣，鼓勵健康和營養(yǎng)的食物選擇，以在嬰兒期，兒童期和青春期保持健康的體重。
重要的是要記住，懷孕期間個人的營養(yǎng)需求會有所不同。懷孕或可能考慮懷孕的婦女應咨詢其保健提供者，以選擇最適合支持其健康和孩子健康的飲食。
Monthé-Drèze博士說：“作為科學家和整個社會，我們未能阻止兒童肥胖的上升趨勢。這種失敗使母親和兒童付出了沉重的代價。” “有理由對未來感到樂觀;但是，我們必須以不同的方式對問題進行概念化處理才能解決。”
標簽： 孕婦飲食
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