豆豉鯪魚炒苦瓜的做法(豆豉鯪魚炒苦瓜的做法大全)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。豆豉鯪魚炒苦瓜的做法(豆豉鯪魚炒苦瓜的做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

今天給大家介紹下豆豉鯪魚炒苦瓜的做法，一起看看吧!

1. 準備所需材料，苦瓜挖瓤切片，豆豉鯪魚切塊

2. 水燒開后加入鹽和花生油

3. 倒入準備好的苦瓜，1-2分鐘后撈出過一過涼水

4. 熱鍋倒入姜蒜，大火翻炒30秒

5. 倒入豆豉鯪魚翻炒30秒，倒入苦瓜，大火炒兩分鐘轉(zhuǎn)中火，加入生粉水，2勺蠔油，翻炒均勻即可

6. 最后倒入少許配菜，熄火裝盤！

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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