沒有什么能比得上早上剛煮好的咖啡的味道。但是如何測量這種氣味呢?氣味中沒有能量來幫助估計咖啡的強度。取而代之的是，沖泡咖啡釋放出的氣體有助于營造出令人振奮的香味。
圣母大學伯納德·基廷·克勞福德工程學教授諾桑·文森特·明(Nosang Vincent Myung)正致力于在帶有傳感器的設備中復制這種方式，人的鼻子會捕捉這些氣體。
他和他的團隊開發(fā)了一個電子鼻原型，使用納米工程材料來調整靈敏度和選擇性，以模仿人類鼻子的性能和能力。這是一項艱巨的任務，因為擁有大約 400 個氣味受體的人鼻子可以區(qū)分數百萬種不同的氣味。
據 Myung 介紹，氣體的化學特性會影響傳感材料的電特性。通過操縱納米工程材料的大小和形狀，他和他的團隊可以制造出功能更高效、更經濟的更精確的傳感器。
“電子鼻可用于多種應用，”Myung 說。“例如，我們可以檢測空氣污染物或溫室氣體。但我們也可以用它來發(fā)現和炸彈，嗅出癌癥和細菌感染，以及識別天然氣泄漏和評估食品質量。”
Myung 獲得了美國國家科學基金會生物分析計量中心的資助，用于開發(fā)智能過程分析技術系統(tǒng)，以實時監(jiān)測工業(yè)和實驗室化學處理應用中的化學/生化反應。
他和他的團隊還在設計一個智能農業(yè)傳感器系統(tǒng)來監(jiān)測田間的氮循環(huán)，以幫助消除溫室氣體，同時提高所種植產品的產量。此外，他們正在為人員開發(fā)一種可穿戴智能傳感器系統(tǒng)，可以檢測有毒氣體和其他威脅。
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