關(guān)于玉米煮多久能熟高壓鍋,玉米煮多久能熟這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、玉米煮多久能熟呢?這是要根據(jù)實(shí)際出發(fā)的,若玉米嫩的話(huà)煮的時(shí)間就短些,老的玉米的話(huà)就會(huì)煮得比較久。
2、玉米素有長(zhǎng)壽食品的美稱(chēng),且在夏季吃玉米好處多。
3、我們一起來(lái)了解一下玉米煮多久能熟。
4、 一、玉米煮多久能熟 大家在煮玉米時(shí),如果想吃到口感較嫩的玉米,可以把玉米在開(kāi)鍋以后煮制十五分鐘,這時(shí)玉米已經(jīng)熟了,而且香甜的味道正濃,味道也比較好,但是如果玉米本身就比較老了,就應(yīng)該適當(dāng)延長(zhǎng)煮制的時(shí)間了。
5、 2、玉米煮制多長(zhǎng)時(shí)間能熟,其本上在沸水中煮十五分鐘玉米就能熟,但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的,大家可以根據(jù)自己的味道去決定煮玉米的具體時(shí)間。
6、另外食用一些嫩玉米能起到調(diào)合腸胃的作用,大家可以適當(dāng)多吃一些。
7、 3、玉米煮制的時(shí)間越長(zhǎng),它獨(dú)有的抗自由基活性就會(huì)越高,人們食用之后抗衰老的功效也就會(huì)明顯,因此對(duì)于一些中老年朋友來(lái)說(shuō),最好在煮玉米的時(shí)候,多煮制一段時(shí)間,科學(xué)家證明,玉米在煮制五十分鐘以上,抗自由基的活性最高。
8、 二、玉米煮多久營(yíng)養(yǎng)最好 從抗自由基角度來(lái)看,美國(guó)康乃爾大學(xué)在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》的研究顯示,在115攝氏度下,將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發(fā)現(xiàn),其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%,也就是說(shuō),加熱越長(zhǎng)時(shí)間的玉米,抗衰老的作用越好。
9、所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段時(shí)間。
10、 三、煮玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 煮制的玉米中含有賴(lài)氨酸和硒等多種營(yíng)養(yǎng)成分,這些成分對(duì)于癌細(xì)胞的生成有很好的阻止作用。
11、經(jīng)常食用煮玉米能起到抗癌的作用。
12、 2、煮制的玉米中含有大量的不飽合脂肪酸,人們食用之中,可以清除人體血液中存在的膽固醇,起到降低血壓和血脂的作用,對(duì)于人類(lèi)的動(dòng)脈硬化也有很好的預(yù)防功效。
13、 四、玉米煮的做法 將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉,留最內(nèi)層的2層薄皮,保留玉米須,洗凈; 2、把玉米放入鍋中,加入清水,沒(méi)過(guò)玉米的表面,大火煮開(kāi)后,蓋上蓋子煮8分鐘。
14、 3、甜玉米和黏玉米的成熟時(shí)間不同,如果同一鍋煮的話(huà),煮8分鐘后,先將甜玉米夾出,再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米; 4、煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分,不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
15、 煮玉米留下的水可是個(gè)寶,因?yàn)橛杏衩醉?,喝了清熱利水,保健的作用很大?/p>
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