關于橙子是酸性還是堿性物質(zhì)，橙子是酸性還是堿性這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、橙子是堿性食物。
2、食物的酸堿，并不是憑口感，而是食物經(jīng)過消化吸收之后在體內(nèi)吸收代謝后的結果。
3、如果食物代謝后所產(chǎn)生的磷酸根、硫酸根、氯離子等離子比較多，就容易在體內(nèi)形成酸，而產(chǎn)生酸性反應。
4、如果產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應。
5、這和食物中的礦物質(zhì)含量有關。
6、一般說，含有硫、磷等礦物質(zhì)較多的食物，是酸性食物;而含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，為堿性食物。
7、擴展資料：堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
8、在健康狀態(tài)下，人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸堿性的改變。
9、目前很多“食物酸堿性”的說法其實是將“食物燃燒后的灰分”與“食物體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物”混為一談了。
10、講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。
11、各類食物均含有不同的營養(yǎng)成分，司職不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。
12、只有和諧共處，才能最終獲得最大的健康收益。
13、而一味追求所謂“堿性”食物，摒棄“酸性”食物，只能從一個極端走向另一個極端，造成新的不平衡。
14、長此以往，最終損害的還是身體健康。
15、參考資料：堿性食物-百度百科。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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